Grillowana karkówka

Przygotowane plastry karkówki oprószamy przyprawą do mięsa. Czosnek miażdżymy i łączymy z pozostałymi składnikami marynaty.

Wszystko dokładnie mieszamy i zalewamy mięso. Plastry mięsa obtaczamy w marynacie i zakrywamy naczynie. Odstawiamy na noc albo na dłużej do lodówki.

Po wyjęciu z lodówki grilujemy na tackach czy też ruszcie.