Sposób przygotowania:
Grillowana karkówka w musztardzie
Karkówkę kroimy w plastry i lekko rozbijamy pięścią. Z jednej strony skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawą do karkówki, natomiast z drugiej posypujemy solą i smarujemy musztardą indiańską. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie karkówkę smażymy na patelni grillowej na rumiano. W połowie grillowania mięso posypujemy majerankiem. Smacznego.
