Grillowana pierś

26 lis 2014 18:45

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Jest bardzo aromatyczna, miękka i smaczna. Czas pieczenia można regulować, wszystko jest zależne od naszych wymagań kulinarnych.

Składniki:

Grillowana pierś

1 kg piersi z kurczaka,
łyżeczka soli,
szczypta pieprzu,
łyżeczka papryki ostrej,
3 ząbki czosnku,
łyżka octu balsamicznego,
3 łyżki oliwy,
łyżeczka gałki muszkatołowej,
łyżka keczupu

Sposób przygotowania:

Grillowana pierś

Pierś kroimy na kawałki a następnie ją rozbijamy. Mieszamy wszystkie składniki marynaty, dodajemy przeciśnięty czosnek, smarujemy mięso, zamykamy w pojemniku na kilka godzin. Następnie kładziemy na rozgrzanym grillu, i pieczemy z każdej strony po około 10 min. Pierś zawijamy w folię aluminiową na dziesięć minut aby odpoczęła.