Grillowane brzoskwinie z lodami advocat

-Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni. -Umyte brzoskwinie przekroić na pół i wyjąć pestki. -Miąższ delikatnie posmarować oliwą i posypać cukrem. -Połówki owoców / stroną od pestki/ ułożyć na mocno rozgrzanej patelni grillowej. -Docisnąć i grillować ok. 3 minuty czyli do chwili, kiedy pojawią się na nich charaktrystyczne brązowe paski. -Odwrócić i smażyć kolejne 2 minuty. -Gorące brzoskwinie przełożyć na talerze. -Podawać z lodami. -Wierzch posypać migdałami i ozdobić listkami mięty.