Grillowane udka z kurczaka

28 cze 2017 23:12

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Udka gdy poleżą w takiej marynacie są bardzo soczyste, bardzo aromatyczne i lekko pikantne, ale to akurat jest plus w tym przepisie.

Składniki:

Grillowane udka z kurczaka

1 kg pałek z kurczaka,
1/2 litra maślanki,
łyżeczka papryki słodkiej,
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
2 ząbki czosnku,
1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru,
łyżka octu jabłkowego.

Sposób przygotowania:

Grillowane udka z kurczaka

ETAP 1:

Z udek należy dokładnie wyjąć kości. Dodajemy do maślanki paprykę słodką, pieprz cayenne oraz przeciśnięty czosnek. Następnie dodajemy sproszkowany imbir i ocet. Dokładnie mieszamy składniki, a następnie wkładamy mięso. Mięso musi poleżeć w marynacie 3 godziny.

Przed grillowaniem solimy.

Pieczemy na ruszcie przez 15 minut obracając.