Grillowany bakłazan z ogórkowym twarożki

Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plastry. Solimy z dwóch stron i odstawiamy n a10 min . Następnie płuczemy osuszamy i grillujemy z dwóch stron. Twarożek mieszamy z śmietaną lub jogurtem naturalnym .Doprawiamy solą i wyciśniętym czosnkiem do smaku. Ogórka zielonego myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w drobna kostkę dodajemy do twarożku . Cebule i natkę siekamy dodajemy do sera. Sałatkę z twarożku nakładamy na bakłażana podajemy Mieszamy .Podajemy.

Polecamy też przepis na pyszny twarożek ze szczypiorkiem >>>