Strona główna Grillowany łosoś i suszone pomidory

Grillowany łosoś i suszone pomidory

Łosoś « poprzedni | następny »
bernika - Przepis na: Grillowany łosoś i suszone pomidory offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Grillowany łosoś i suszone pomidory
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 3

Łosoś inny niż wszystkie - łosoś, grill, suszone pomidory i dobre białe wino:) coż chcieć więcej


trudność: średne
czas:

Grillowany łosoś i suszone pomidory - SKŁADNIKI:

  • 3 dzwonki łososia
  • marynata:
  • białe wino połwytrawne ok 1/2 szkl,
  • oliwa z oliwek 1/3 szkl.,
  • dużo koperku - u mnie niestety był suszony,
  • sól, pieprz,
  • sok z cytryny
  • sos:
  • 1 czerwona cebula
  • 5 suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 zabki czosnku posiekane
  • sól, pieprz
  • sok z 1/2 cytryny
  • troche oleju z suszonych pomidorów
  • ostra papryka w proszku (mozna dac chili pokrojone)
  • 2 łyzki przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia

Grillowany łosoś i suszone pomidory - PRZYGOTOWANIE:

Szukałam pomysłu na łososia, ktory mi miesiac juz lezał zamrazalniku a ktory zostałby zjedzone równiez przez wybredne dziecko:) a ze suszone pomidory rowniez wołały "zjedz mnie" postanowiłam połączyc te produkty i znalazłam ten oto przepis:

Dzwonka łososia oczyscic, wymoczyc przez pół godz w wodzie. Przygotować składniki marynaty i włożyć do niej łososia na min. dwie godziny. Trzymac w lodówce. Ja po połowie czasu przewróciłam łososia w marynacie na druga strone. Odsączyć z marynaty i piec w średnio gorącym piekarniku lub grillować do momentu uzyskania soczyście upieczonej ryby.

Na oliwie należy poddusić pokrojoną cebulę, dodać ząbki czosnku, suszone pomidory, wlac troche oleju ze słoiczka z pomidorami. dodac dobrego sosu pomidorowego lub przecieru), trochę posiekanej ostrej papryczki lub papryki ostrej w proszku, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Upieczona rybe przełozyłam na patelnie z sosem któy był dość gęsty, obtoczyłam ja w tym sosie i podałam kazdemu na talerz nakładając na rybe potezna dawke gestego czerwonego sosu. Posypałam koperkiem. Ryba pieknie pachniała, stradiął wszelkei aromaty rybie ktor odstrasząły do tej pory córke i ktora do tej pory łososia nie jadała to tym razem sie przekonała, szczególnie w towarzystwie suszonych pomidorów któe uwielbia.

Żródło: http://www.konfraternia.org/blogi_autorskie/wordpress_favita/


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Grillowany łosoś i suszone pomidory (strona 1 z 1)  
kleofas

kleofas
offline

2010-03-02 19:21
Wyśmienite !
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2010-03-02 20:47
Pobudza slinianki ;)
Skomentuj
Oceń:
0
x345

x345
offline

2010-10-24 21:43
nie wygląda jak ruba a jak kawał mięcha.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Łosoś
Łosoś w płatkach kukurydzianych Łosoś w marynacie porzeczkowej Tatar z łososia
Łosoś w cieście Łosoś faszerowany szpinakiem Łosoś smażony z warzywami w orzechach
Łosoś z musztardą francuską Łosoś z truskawkami Grillowany łosoś po toskańsku
Grillowany łosoś w czosnkowej marynacie Łosoś w płatkach migdałowych Łosoś pieczony w foli z suszonymi pomidorami

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane