Strona główna Grillowany łosoś i suszone pomidory

Grillowany łosoś i suszone pomidory

Łosoś « poprzedni | następny »
bernika

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 1
Grillowany łosoś i suszone pomidory
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 3

Łosoś inny niż wszystkie - łosoś, grill, suszone pomidory i dobre białe wino:) coż chcieć więcej


trudność: średne
czas:

Grillowany łosoś i suszone pomidory - SKŁADNIKI:

  • 3 dzwonki łososia
  • marynata:
  • białe wino połwytrawne ok 1/2 szkl,
  • oliwa z oliwek 1/3 szkl.,
  • dużo koperku - u mnie niestety był suszony,
  • sól, pieprz,
  • sok z cytryny
  • sos:
  • 1 czerwona cebula
  • 5 suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 zabki czosnku posiekane
  • sól, pieprz
  • sok z 1/2 cytryny
  • troche oleju z suszonych pomidorów
  • ostra papryka w proszku (mozna dac chili pokrojone)
  • 2 łyzki przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia

Grillowany łosoś i suszone pomidory - PRZYGOTOWANIE:

Szukałam pomysłu na łososia, ktory mi miesiac juz lezał zamrazalniku a ktory zostałby zjedzone równiez przez wybredne dziecko:) a ze suszone pomidory rowniez wołały "zjedz mnie" postanowiłam połączyc te produkty i znalazłam ten oto przepis:

Dzwonka łososia oczyscic, wymoczyc przez pół godz w wodzie. Przygotować składniki marynaty i włożyć do niej łososia na min. dwie godziny. Trzymac w lodówce. Ja po połowie czasu przewróciłam łososia w marynacie na druga strone. Odsączyć z marynaty i piec w średnio gorącym piekarniku lub grillować do momentu uzyskania soczyście upieczonej ryby.

Na oliwie należy poddusić pokrojoną cebulę, dodać ząbki czosnku, suszone pomidory, wlac troche oleju ze słoiczka z pomidorami. dodac dobrego sosu pomidorowego lub przecieru), trochę posiekanej ostrej papryczki lub papryki ostrej w proszku, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Upieczona rybe przełozyłam na patelnie z sosem któy był dość gęsty, obtoczyłam ja w tym sosie i podałam kazdemu na talerz nakładając na rybe potezna dawke gestego czerwonego sosu. Posypałam koperkiem. Ryba pieknie pachniała, stradiął wszelkei aromaty rybie ktor odstrasząły do tej pory córke i ktora do tej pory łososia nie jadała to tym razem sie przekonała, szczególnie w towarzystwie suszonych pomidorów któe uwielbia.

Żródło: http://www.konfraternia.org/blogi_autorskie/wordpress_favita/


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Grillowany łosoś i suszone pomidory (strona 1 z 1)  
kleofas

kleofas

2010-03-02 19:21
Wyśmienite !
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2010-03-02 20:47
Pobudza slinianki ;)
Skomentuj
Oceń:
0
x345

x345

2010-10-24 21:43
nie wygląda jak ruba a jak kawał mięcha.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Łosoś
Łosoś pieczony z nutą cytryny Tort sushi dla każdego otaku Łosoś z ziemniakami z patelni
Łosoś z porem i ryżem Makaron z łososiem i cukinią Łosoś lekko orientalny
Pasta łososiowa Łosoś w sosie teriyaki Łosoś z parowaru
Łosoś  w sosie porowo - cytrynowym Pasta z łososia i jajek Łososiowe placuszki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane