Strona główna Grillowany łosoś i suszone pomidory

Grillowany łosoś i suszone pomidory

Łosoś « poprzedni | następny »
bernika

Srebrny Ekspert
Przepisy: 817
zdjęcia: 1 z 1
Grillowany łosoś i suszone pomidory
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 3

Łosoś inny niż wszystkie - łosoś, grill, suszone pomidory i dobre białe wino:) coż chcieć więcej


trudność: średne
czas:

Grillowany łosoś i suszone pomidory - SKŁADNIKI:

  • 3 dzwonki łososia
  • marynata:
  • białe wino połwytrawne ok 1/2 szkl,
  • oliwa z oliwek 1/3 szkl.,
  • dużo koperku - u mnie niestety był suszony,
  • sól, pieprz,
  • sok z cytryny
  • sos:
  • 1 czerwona cebula
  • 5 suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 zabki czosnku posiekane
  • sól, pieprz
  • sok z 1/2 cytryny
  • troche oleju z suszonych pomidorów
  • ostra papryka w proszku (mozna dac chili pokrojone)
  • 2 łyzki przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia

Grillowany łosoś i suszone pomidory - PRZYGOTOWANIE:

Szukałam pomysłu na łososia, ktory mi miesiac juz lezał zamrazalniku a ktory zostałby zjedzone równiez przez wybredne dziecko:) a ze suszone pomidory rowniez wołały "zjedz mnie" postanowiłam połączyc te produkty i znalazłam ten oto przepis:

Dzwonka łososia oczyscic, wymoczyc przez pół godz w wodzie. Przygotować składniki marynaty i włożyć do niej łososia na min. dwie godziny. Trzymac w lodówce. Ja po połowie czasu przewróciłam łososia w marynacie na druga strone. Odsączyć z marynaty i piec w średnio gorącym piekarniku lub grillować do momentu uzyskania soczyście upieczonej ryby.

Na oliwie należy poddusić pokrojoną cebulę, dodać ząbki czosnku, suszone pomidory, wlac troche oleju ze słoiczka z pomidorami. dodac dobrego sosu pomidorowego lub przecieru), trochę posiekanej ostrej papryczki lub papryki ostrej w proszku, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Upieczona rybe przełozyłam na patelnie z sosem któy był dość gęsty, obtoczyłam ja w tym sosie i podałam kazdemu na talerz nakładając na rybe potezna dawke gestego czerwonego sosu. Posypałam koperkiem. Ryba pieknie pachniała, stradiął wszelkei aromaty rybie ktor odstrasząły do tej pory córke i ktora do tej pory łososia nie jadała to tym razem sie przekonała, szczególnie w towarzystwie suszonych pomidorów któe uwielbia.

Żródło: http://www.konfraternia.org/blogi_autorskie/wordpress_favita/


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Grillowany łosoś i suszone pomidory (strona 1 z 1)  
kleofas

kleofas

2010-03-02 19:21
Wyśmienite !
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2010-03-02 20:47
Pobudza slinianki ;)
Skomentuj
Oceń:
0
x345

x345

2010-10-24 21:43
nie wygląda jak ruba a jak kawał mięcha.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Łosoś
Pęczak z marynowanym łososiem Pieczony łosoś z masłem czosnkowo - paprykowym Ryby z warzywami z piekarnika
Łosoś na zielony puree z marchewką glazurowaną Łosoś w sosie śmietankowym Łosoś w marynacie cytrynowo-imbirowej
Łosoś ze szpinakiem zapiekany w cieście francuskim Łosoś w sosie kaparowym Łosoś pieczony z nutą cytryny
Tort sushi dla każdego otaku Łosoś z ziemniakami z patelni Łosoś z porem i ryżem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane