Sposób przygotowania:
Grillowany pstrąg na młodych buraczkach
Buraka lub kilka małych młodych obieramy i gotujemy .Zimnego buraka kroimy na plasterki i smażymy na osolonym maśle. Z pstrąga robimy filety -doprawiamy sola ziołową i grillujemy lub pieczemy w piekarniku .Na talerzu układamy buraczki na nie kładziemy kawałek pstrąga.Kropimy sokiem z cytryny doprawiamy swieżo zmielonym pieprzem .
