Grilowana papryka w marynacie

Straki papryki umyc, osuszyc i w bardzo goracym piekarniku opiec z kazdej strony, az beda powstawac przypalone prawie czarne pecherze. Tak opieczona papryke przelozyc do garnka z pokrywka i zamknac pozostawiajac do ostygniecia. Mozna nawet zostawic, dopiero na drugi dzien obrac ze skorki. Przez opieczenie skorka schodzi prawie samoistnie. Nasiona i ogognki oczywiscie wyrzucic. oczyszczona papryke pokroic na male kawaleczki i przyprawic. Sok, ktory sie zbiera zostawic to same witaminy. To wszystko musi teraz przejsc smakiem przypraw. Nadaje sie do jedzenia jako dodatek do wszystkiego, np. do serka bialego lub na kanapke lub jako salatka na kolacje! Mozna tez dodac taka papryke do sosu, ktory powstal przy pieczeniu kurczakow i podgrzac a wszyscy bede sie dziwic jak udalo sie nam upiec kurczaki z papryka i ona nie rozleciala sie a jest bez skorki! Naprawde cos dobrego . goraco polecam! Przechowywac w lodowce, dlugo sie nie utrzymuje , bo za dobre!