Grilowany łosoś z warzywami

Dzwonki z łososia myjemy, skrapiamy delikatnie sokiem z cytryny, nacieramy przyprawą i układamy na posmarowanym olejem arkuszu foli aluminiowej. pamiętajmy, żeby folię ułożyć świecącą stroną do góry, wtedy ryba szybciej się ugriluje. Obok ryby układamy frytki i całość wkładamy do piekarnika. Czas i temperatura przygotowania zależy tak naprawdę od czasu przygotowania frytek. Warto od czasu sprawdzać, czy nabrały już złotego koloru. Warzywa wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i dusimy. Dodajemy 2 pokrojone pieczarki, które nadadzą całości głębszego smaku. Posypujemy oregano i doprawiamy solą.