Groch na zasmażce

23 maj 2008 00:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Potrawę najlepiej przygotowywać w szybkowarze. Można podawać z parowkami i kiełbasą lub z kaszanką i surówką z kiszonej kapusty

Składniki:

Groch na zasmażce

3 porcje:
35 dag żołtego grochu
2 łyżki stołowe oleju
1 łyżka stołowa mąki
3 ząbki czosnku
1 łyżka stołowa czerwonej papryki w proszku
1 kubek smietany
Sól do smaku

Sposób przygotowania:

Groch na zasmażce

Groch namoczyć i gotowac w takiej ilości wody, która go przykruje (zdejmować podczas gotowania powstałą na wierzchu pianę) 10 minut pod przykryciem. Z oleju i maki zrobić zasmażkę, dodać rozgnieciony czosnek i paprykę, wymieszać z grochem, posolić. Przed podaniem posolić.