Groch z żeberkami

Groch namoczyć przez noc, ugotować. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Żeberka pokroić na kawałki. Mięso razem z cebula obsmażyć na oleju, podlać niewielka ilością wody i dusić do miękkości. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Obsmażyć na oleju na złoty kolor. Groch, mięso z cebula i ziemniaki połączyć razem. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem i poddusić razem przez ok 5 min często mieszając.