Grochówka wojskowa

Bahus - Przepis na: Grochówka wojskowa offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 624
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Grochówka wojskowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 10

Taką grochówkę można zjeść na poligonie w głuszy leśnej....ale można też przyrządzić w domu....choć to już nie będzie to


trudność: łatwe
czas:

Grochówka wojskowa - SKŁADNIKI:

  • 1.5 l wywaru z kości i warzyw,
  • 25 dag grochu,
  • 30 dag ziemniaków,
  • 20 dag kiełbasy,
  • 10 dag boczku wędzonego,
  • 8 dag cebuli,
  • 2 dag mąki,
  • sól, pieprz, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeranku (można więcej)
  • przyprawa maggi do smaku.

Grochówka wojskowa - PRZYGOTOWANIE:

Groch przebrać, opłukać, zalać wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny. Potem ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Dodać je do grochu pod koniec gotowania wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, zeszklić i wymieszać z mąką. Lekko zrumienić. Połączyć z zupą. Dodać kiełbasą pokrojoną w półplasterki i startą na na małych oczkach tarki ugotowaną marchewkę, oraz majeranek. Gotować 2 minuty i doprawić do smaku solą pieprzem i przyprawą maggi. Wyśmienicie smakuje jak dodamy do niej już na talerzu ugotowanej kiszonej kapusty.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Grochówka wojskowa (strona 1 z 1)  
pinecha

pinecha
offline

2009-04-04 18:07
... zupka wygląda apetycznie :-)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-04-04 21:34
Uwielbiam taką grochówkę.Wybierając się w kierunku Poznania mam stałe miejsce, gdzie serwują taką pychotkę.W lesie ,zwykła jadłodajnia a grochówka przepyszna.Zawsze ,gdy tamtędy jedziemy z rodziną to wstępujemy.Tej też bym spróbowała.
Skomentuj
Oceń:
0
asia77

asia77
offline

2009-04-05 22:25
uwielbiam grochówkę szkoda że moje dzieci nie:))
Skomentuj
Oceń:
0
Jolanta27

Jolanta27
offline

2009-07-14 12:23
Swego czasu szukałam przepisu na grochówkę i znalazłam. Dzięki tej grochóweczce postanowiłam zostać na trochę dłużej. Bardzo duża 5-teczka a w ulubionych jest już jakiś czas:):)
Skomentuj
Oceń:
0
vc70368

vc70368
offline

2010-05-20 10:55
W rzeczy samej PYSZNA!!!
Skomentuj
Oceń:
0
Smakowita

Smakowita
offline

2011-11-07 10:05
Uwielbiam grochówkę
Skomentuj
Oceń:
0
ana9

ana9
offline

2012-11-20 21:22
Wygląda apetycznie, ale gdzie warzywa i czosnek? Grochówka bez czosnku to nie grochówka! Nawet mój mąż który nie lubi czosnku do grochówki musi go mieć:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia polska
Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree Serowe kluski z dyniowym puree Chałka z foremki
Szare kluski z żytnią mąką Wyposzczony żurek Kulebiak staropolski z kapustą i grzybami
Bigos staropolski Eli Pierogi z kapustą i mięsem Piramidki z łazanek
Kresowe gołąbki z ziemniakami Rosół z kaczki z makaronem własnej roboty Staropolski bigos

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane