Grochówka wojskowa

Bahus

Srebrny Ekspert
Przepisy: 624
zdjęcia: 1 z 1
Grochówka wojskowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 10

Taką grochówkę można zjeść na poligonie w głuszy leśnej....ale można też przyrządzić w domu....choć to już nie będzie to


trudność: łatwe
czas:

Grochówka wojskowa - SKŁADNIKI:

  • 1.5 l wywaru z kości i warzyw,
  • 25 dag grochu,
  • 30 dag ziemniaków,
  • 20 dag kiełbasy,
  • 10 dag boczku wędzonego,
  • 8 dag cebuli,
  • 2 dag mąki,
  • sól, pieprz, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeranku (można więcej)
  • przyprawa maggi do smaku.

Grochówka wojskowa - PRZYGOTOWANIE:

Groch przebrać, opłukać, zalać wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny. Potem ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Dodać je do grochu pod koniec gotowania wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, zeszklić i wymieszać z mąką. Lekko zrumienić. Połączyć z zupą. Dodać kiełbasą pokrojoną w półplasterki i startą na na małych oczkach tarki ugotowaną marchewkę, oraz majeranek. Gotować 2 minuty i doprawić do smaku solą pieprzem i przyprawą maggi. Wyśmienicie smakuje jak dodamy do niej już na talerzu ugotowanej kiszonej kapusty.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Grochówka wojskowa (strona 1 z 1)  
pinecha

pinecha

2009-04-04 18:07
... zupka wygląda apetycznie :-)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2009-04-04 21:34
Uwielbiam taką grochówkę.Wybierając się w kierunku Poznania mam stałe miejsce, gdzie serwują taką pychotkę.W lesie ,zwykła jadłodajnia a grochówka przepyszna.Zawsze ,gdy tamtędy jedziemy z rodziną to wstępujemy.Tej też bym spróbowała.
Skomentuj
Oceń:
0
asia77

asia77

2009-04-05 22:25
uwielbiam grochówkę szkoda że moje dzieci nie:))
Skomentuj
Oceń:
0
Jolanta27

Jolanta27

2009-07-14 12:23
Swego czasu szukałam przepisu na grochówkę i znalazłam. Dzięki tej grochóweczce postanowiłam zostać na trochę dłużej. Bardzo duża 5-teczka a w ulubionych jest już jakiś czas:):)
Skomentuj
Oceń:
0
vc70368

vc70368

2010-05-20 10:55
W rzeczy samej PYSZNA!!!
Skomentuj
Oceń:
0
Smakowita

Smakowita

2011-11-07 10:05
Uwielbiam grochówkę
Skomentuj
Oceń:
0
ana9

ana9

2012-11-20 21:22
Wygląda apetycznie, ale gdzie warzywa i czosnek? Grochówka bez czosnku to nie grochówka! Nawet mój mąż który nie lubi czosnku do grochówki musi go mieć:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia polska
Zupa ogórkowa babci Stasi Kluski śląskie Joanny Czekoladowe pierogi z miętowym twarogiem
Orzechowa szarlotka z bezą Pizza co w duszy gra Zrazy z zająca ze smardzami
Zupa z brukwi na gęsinie Domowe mięsne łazanki Domowy wegański bigos
Kapusta z grochem boczkiem i ziemniakami Tradycyjne zimne nóżki  Chrust albo faworki

Redakcja Gotuje

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane