Grochówka z biełbaską i boczkiem

Groch ugotować, aby był prawie miękki w osolonej wodzie. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchew w talarki, wrzucić do wywaru. Dodać ziele angielskie i liście laurowe (ilość wedle uznania). Usunąć skórę z boczku i wrzucić do wywaru i gotować razem, aż warzywa lekko zmiękną. Boczek i cebulę podsmażyć, dodać po kilku minutach do zupy przy użyciu łyżki cedzakowej,(aby na patelni został tłuszcz), dodać również pokrojoną w kostkę kiełbasę śląską. Dodać groch, gotować jeszcze kilka minut, aż całkowicie będzie miękki, doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Na tłuszczu ze smażenia boczku i cebuli przygotować zasmażkę, dodać do zupy, wymieszać i zagotować.