Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

grochówka z boczkiem i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

bardzo dobra grochówka nawet na kolację.

grochówka z boczkiem i ziemniakami

Składniki:

grochówka z boczkiem i ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

grochówka z boczkiem i ziemniakami
Do namoczonego przez noc grochu dodajemy boczek, kiełbasę, włoszczyznę, cebulę 2 ząbki czosnku i zostawiamy na wolnym ogniu. Gdy będzie wrzała nam zupa wkładamy do niej pokrojone w kostki ziemniaki. Wyjmujemy jednocześnie boczek i kiełbasę i kroimy w bardzo grubą kostkę. Następnie wrzucamy z powrotem do zupy. Z tłuszczu i mąki robimy zasmażkę. Rozprowadzamy zimną wodą, dodajemy do zupy. Zupę doprawiamy solą i pieprzem i majerankiem.