blagro1

blagro1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 505]

Grochówka z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Świetny przepis naprawdę polecam!

Grochówka z grzankami

Składniki:

Grochówka z grzankami

  • 1 kg karkówki wieprzowej_
  • 50 dag suszonego grochu
  • po 25 dag marchewek, selera i ziemniaków
  • 4 cebule
  • 3-4 łyżki granulowanego rosołu (instant)_
  • 4 tosty
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka masła lub margaryny

Sposób przygotowania:

Grochówka z grzankami

Dwie cebule obrać, posiekać. Mięso umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Olej rozgrzać w rondlu, zeszklić cebulę, dodać mięso i groch. Wlać 4 szklanki wody, zagotować, połączyć z rosołem. Gotować na małym ogniu l i 1/4 godziny. Marchewki, seler i ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Po 30 minutach gotowania dodać do zupy, gotować razem. Tosty pokroić w kostkę, zrumienić na gorącym tłuszczu . Doprawić solą i papryką. Natkę umyć, posiekać. Mięso wyjąć z rosołu, odciąć od kości i pokroić w kostkę. Ponowrue włożyć do zupy, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pozostałe cebule posiekać, zrumienić na suchej patelni. Zupę posypać grzankami, natką i prażoną cebulą.