Gruszki w occie

15 lis 2014 14:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 6

Jeśli smakują Wam gruszki podane nieco inaczej, ten przepis jest dla Was. Lubię niecodzienne smaki i takie właśnie są te gruszki. Polecam do sałatek.

Składniki:

Gruszki w occie

2 kg jędrnych gruszek
3 łyżki miodu
cukier do smaku
4 szklanki wody
1 szklanka octu
goździki- po 2- 3 na słoik

Sposób przygotowania:

Gruszki w occie

Gruszki dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w ósemki. Usuwamy z nich w tym czasie gniazda nasienne. Pokrojone gruszki szczelnie układamy w słoikach i dodajemy do nich goździki. Wodę zagotowujemy z octem, miodem i cukrem. Gdy zalewa się zagotuje, zalewamy nią gruszki. Słoiki zakręcamy szczelnie i pasteryzujemy 3- 5 minut.