Gruszki w syropie 6

Owoce myjemy i obieramy ze skórek, następnie usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki. Tak przygotowane gruszki układamy w wyparzonych słoikach. Wodę oraz cukier i sok z cytryny wlewamy do garnka i gotujemy. Powstałym syropem, zalewamy gruszki ułożone ciasno w wekach.Zakręcone słoiki układamy w garnku wyłożonym lnianą ściereczką i wlewamy wodę, następnie pasteryzujemy przez 10 min.