Gruszkowo - truskawkowa pianka

Śmietanę 30 procent mocna schłodzona ubijamy. Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu. Dobrze mieszamy i chłodzimy lekko tężąca wlewamy do śmietany i jeszcze chwilę ubijamy. Gruszki wyciągamy z kompotu i miksujemy. Dwie galaretki o smaku gruszkowym rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu - mieszamy chłodzimy i wlewamy do musu gruszkowego- mieszamy. W formie u nas keksówka układamy okrągłe biszkopty zalewamy musem gruszkowym. Kiedy będzie twardy wlewamy na niego piankę śmietanową i wstawiamy do lodówki. Wyciągamy z formy i kroimy.