Gryczane kotlety Eli

Kaszę włożyć do wrzącej wody,gotować 15 minut,wyłożyć na durszlak i porządnie odsączyć.Posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek przesmażyć na oleju.Do kaszy dodać cebulę,ser,orzechy,jajka,kaszę manną,sól,pieprz,przyprawę do kurczaka,wymieszać i odstawić na 15 minut,żeby kasza manna napęczniała.Z masy formować kotleciki,panierować w bułce tartej i smażyć na oleju.Podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym.Smacznego!