Gryczano pszenne naleśniki z grzybami

Mąki wymieszaj z mlekiem,wodą,szczyptą soli oraz jajami.Odstaw na 30 minut,usmaż z ciasta średniej grubości naleśniki.Cebulę zeszklij na maśle,dodaj oczyszczone kurki.Całość chwilę podsmaż i dopraw do smaku.Zalej śmietaną,dodaj posiekany szczypiorek.Sos duś aż do zgęstnienia,ułóż na usmażonych naleśnikach i podawaj.