Grzanki walijskie

W opiekaczu lun rozgrzanym piekarniku lekko zrumienic kromki chleba.Na patelnie wlac piwo i gotowac,poki polowa plynu nie wyparuje.Wtedy dodac starty ser,pieprz,mielona papryke i gorczyce.Gotowac 8 mni,kilka razy zamieszac.Mase serowa wylac na grzanki i rozsmarowac luzka.Podawac osobno jako bardzo posilne gorace danie.Moze rowniez stanowic dodatek np do gotowanych jarzyn,lub zielonej salaty z sosem winegret i tunczykiem.