Grzanki z dodatkiem kurek

Bagietkę kroimy w kromki. Pomidory dokładnie myjemy i kroimy w paski. Ser kozi roimy w drobną kostkę. Listki bazylij, płuczemy i otrzepujemy z nadmiaru wody. Kurki myjemy, gdy są duże to kroimy je na pół. Następnie wraz z oliwą i odrobiną soli smażymy je 5 min. W połowie smażenia dodajmy do nich masło. Zdejmujemy z ognia gdy będą miękkie. Kromki bagietki opiekamy w tosterze. Skrapiamy delikatnie oliwą. Na każdej układamy kurki, ser i pomidory. Oprószamy całość pieprzem i zapiekany 3 min w 150C. Na koniec kładziemy po 2-3 listki bazylii.