ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Grzanki z krewetkami na pomidorowo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Krewetki w sosie pomidorowym podane na grzankach

Grzanki z krewetkami na pomidorowo Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grzanki z krewetkami na pomidorowo

 

  • Na 15 grzaneczek:
  • 15 kawałków pszennej bagietki przekrojonej w poprzek na kawałki
  • 15 obranych krewetek Black Tiger
  • kawałek masła do posmarowania bagietki
  • przyprawa do masła ziołowego
  • ok. 200 ml passaty pomidorowej
  • 1 duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • bazylia
  • oregano
  • cukier
  • suszona pietruszka
  • garść tartej mozzarelli

Sposób przygotowania:

Grzanki z krewetkami na pomidorowo
Krewetki trzeba rozmrozić i obrać ogonki. Pokrojoną bagiętkę zapiekamy odrobinę w piekarniku,mikrofalówce lub grillu (ja zapiekłam ją na grillu elektrycznym). Jak są delikatnie chrupiące każdy kawałek smarujemy masłem i posypujemy odrobiną przyprawy do masła. Przygotowujemy krewetki: na odrobinę oleju na patelni wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, jak się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy 2 minuty i wrzucamy krewetki. Podsmażamy całość 3 minuty i wlewamy passatę (tyle żeby sos był odpowiednio gęsty). Dusimy całość 5 minut , w trakcie przyprawiamy oregano, bazylią, pietruszką, można dodać też odrobinę cukru. Na każdy kawałek bagietki nakładamy krewetkę wraz z odrobiną sosu, posypujemy mozzarellą i zapiekamy jeszcze chwilę żeby ser się rozpuścił (tym razem zapiekłam w mikrofalówce na funkcji zapiekania z góry). Smacznego :)
Grzanki z krewetkami na pomidorowo
tu część grzanek posmarowanych już masłem
Grzanki z krewetkami na pomidorowo
krewetki z cebulką i czosnkiem na patelni
Grzanki z krewetkami na pomidorowo
dodajemy passatę pomidorową i dusimy
Grzanki z krewetkami na pomidorowo
grzanki z krewetkami w sosie,jeszcze tylko ser