Grzybek litewski

Wziąć mleko, jajka, łyżkę topionego masła, mocno to rozbić, dosypać tyle mąki by masa była troche gęstsza niż na naleśniki i mocno wyrobić. Do tego grzybka należy mieć dużą patelnię wysmarowaną suto masłem. Nalać dość płytko na patelnię przygotowaną masę i wstawić do piekarnika. Gdy się trochę z wierzchu zapiecze, położyć kilka kawałeczków masła i dopiekać. Jeżeli przygotowanej masy jest za wiele należy połowę piec na drugiej, bo płytko nalana lepiej się wypeka i podnosi z brzegu.