Grzybki suszone

Grzyby obieramy. Nie myjemy ich. Następnie kroimy w grubsze plastry. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia bądź gazetą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 70 stopni. Początkowo można zwiększyć temp. do 80, 90 stopni.Czas trwania suszenia to ok 2 - 3 godzin. W zależności od ilości grzybów i sposobu pokrojenia. Grzybki suszone przechowujemy w szklanym bądź plastikowym szczelnie zamkniętym opakowaniu. W suchym i ciemnym miejscu.
Wspaniały dodatek do zup., pierogów, bigosów.
Smacznego.