Grzyby w śmietanie

Grzyby pokroić w paski. Cebulę posiekać w kostkę, ząbek przecisnąć przez praskę, przesmażyć na maśle cebulę, dodać czosnek i grzyby, przyprawić solą i pieprzem, poddusić razem kilka minut. Zalać kwaśną śmietaną, gotować jeszcze minutę. Przełożyć do kokilek, posypać tartym serem, oprószyć pieprzem . Piec ok. 15 min. w temp. 180st. C.