Sposób przygotowania:
Gulasz
Mięso z łopatki oczyszczamy, kroimy w kostkę i przesmażamy na oleju, oprószając mąką. Przekładamy do garnka. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki i przesmażamy. Dodajemy do mięsa. Marchewke obieramy, kroimy w plastry i dorzucamy do reszty składników. Całość zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i zagotowujemy. Po około pół godzinie dodajemy 3-4 łyżeczki przyprawy do gulaszu. Gotujemy około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Jeśli sos jest za rzadki, zaprawiamy mąką. Podajemy z kluskami śląskimi lub kaszą.
