Strona główna Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasze « poprzedni | następny »
luna19

Srebrny Ekspert
Przepisy: 572
zdjęcia: 1 z 2
Gulasz cygański z ziemniakami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

gulasz cygański dla wszystkich


trudność: łatwe
czas:

Gulasz cygański z ziemniakami - SKŁADNIKI:

  • 600 g mięsa wieprzowego (szynka, łopatka)
  • 3 marchewki
  • 1 średni por
  • 2 liście selera
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • szczypta majeranku
  • szczypta lubczyku
  • szczypta tymianku
  • szczypta gorczycy białej
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 0,5 szkl bulionu
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 łyżki oliwy

Gulasz cygański z ziemniakami - PRZYGOTOWANIE:

Mięso umyć osuszyć i pokroić w sporą kostkę o boku ok 2,5 cm. posypać wymieszanymi przyprawami, skropić odrobinę oliwą i wymieszać, odstawić w chłodne miejsce , cebulę kroimy w piórko, marchewkę kawałki w 3-4 centymetrowe. Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu, włożyć mięso i przyrumienić z każdej strony, dodać cebulę i marchewkę. Podsmażyć na ostrym ogniu kilka minut, następnie podlać bulionem. Dodać posiekanego pora i listki drobno pokrojone selera, dusić do miękkości ok 40 min.. Pod koniec dodać pomidor pokrojony w kostkę odparować potrawę. Podawać z ziemniakami z wody posypanymi koperkiem, dodatkowo można podać sałatkę lub pomidory z cebulką


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz cygański z ziemniakami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Serduszka drobiowe w sosie koperkowym Pikantny gulasz w bułce Chłopski garnek
Gulasz z ananasem i papryką Kremowy gulasz z koperkiem Gulasz drobiowy wg Zub3ra
Gulasz z papryką i selerem Gulasz z indykiem i kukurydzą Gulasz Drobiowy z Chorizo i Fasolą
Gulasz wieprzowy z pieczarkami Gulasz wieprzowy z groszkiem i peperoni Gulasz z wieprzowiny

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane