Strona główna Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasze « poprzedni | następny »
luna19

Srebrny Ekspert
Przepisy: 572
zdjęcia: 1 z 2
Gulasz cygański z ziemniakami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

gulasz cygański dla wszystkich


trudność: łatwe
czas:

Gulasz cygański z ziemniakami - SKŁADNIKI:

  • 600 g mięsa wieprzowego (szynka, łopatka)
  • 3 marchewki
  • 1 średni por
  • 2 liście selera
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • szczypta majeranku
  • szczypta lubczyku
  • szczypta tymianku
  • szczypta gorczycy białej
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 0,5 szkl bulionu
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 łyżki oliwy

Gulasz cygański z ziemniakami - PRZYGOTOWANIE:

Mięso umyć osuszyć i pokroić w sporą kostkę o boku ok 2,5 cm. posypać wymieszanymi przyprawami, skropić odrobinę oliwą i wymieszać, odstawić w chłodne miejsce , cebulę kroimy w piórko, marchewkę kawałki w 3-4 centymetrowe. Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu, włożyć mięso i przyrumienić z każdej strony, dodać cebulę i marchewkę. Podsmażyć na ostrym ogniu kilka minut, następnie podlać bulionem. Dodać posiekanego pora i listki drobno pokrojone selera, dusić do miękkości ok 40 min.. Pod koniec dodać pomidor pokrojony w kostkę odparować potrawę. Podawać z ziemniakami z wody posypanymi koperkiem, dodatkowo można podać sałatkę lub pomidory z cebulką


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz cygański z ziemniakami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Gulasz indyczy z kaszą Placek po węgiersku Najprostszy gulasz wieprzowy
Potrawka mięsno pieczarkowy Udziec indyka w sosie mandarynkowym Strogonow drobiowy
Gulasz z pieczarkami Gulasz wieprzowy Gulasz z piersią z kurczaka
Gulasz drobiowy Gulasz z kluseczkami Jesienny garnek

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane