Strona główna Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasz cygański z ziemniakami

Gulasze « poprzedni | następny »
luna19

Srebrny Ekspert
Przepisy: 572
zdjęcia: 1 z 2
Gulasz cygański z ziemniakami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

gulasz cygański dla wszystkich


trudność: łatwe
czas:

Gulasz cygański z ziemniakami - SKŁADNIKI:

  • 600 g mięsa wieprzowego (szynka, łopatka)
  • 3 marchewki
  • 1 średni por
  • 2 liście selera
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • szczypta majeranku
  • szczypta lubczyku
  • szczypta tymianku
  • szczypta gorczycy białej
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 0,5 szkl bulionu
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 łyżki oliwy

Gulasz cygański z ziemniakami - PRZYGOTOWANIE:

Mięso umyć osuszyć i pokroić w sporą kostkę o boku ok 2,5 cm. posypać wymieszanymi przyprawami, skropić odrobinę oliwą i wymieszać, odstawić w chłodne miejsce , cebulę kroimy w piórko, marchewkę kawałki w 3-4 centymetrowe. Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu, włożyć mięso i przyrumienić z każdej strony, dodać cebulę i marchewkę. Podsmażyć na ostrym ogniu kilka minut, następnie podlać bulionem. Dodać posiekanego pora i listki drobno pokrojone selera, dusić do miękkości ok 40 min.. Pod koniec dodać pomidor pokrojony w kostkę odparować potrawę. Podawać z ziemniakami z wody posypanymi koperkiem, dodatkowo można podać sałatkę lub pomidory z cebulką


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz cygański z ziemniakami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Gulasz z karkówki Gulasz z wołowego mięsa Gulasz z zacierkami
Zupa gulaszowa z pieczarkami i papryką Gulasz z cebulką i pieczarką Cebulowo-paprykowy gulasz
Potrawka z kurczaka Gulasz wieprzowy z opieńkami Gulasz wieprzowy z warzywami
Gulasz z indyka Gulasz wieprzowy z karkówki Gulasz wołowy z kaszą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane