Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Gulasz drobiowy z owocami

         
ocena: 4/5 głosów: 1

Kurczaka starannie umyć i podzielić na porcje, osuszyć, natrzeć solą oraz pieprzem. W

Gulasz drobiowy z owocami

Składniki:

Gulasz drobiowy z owocami

 

  • 1 kurczak
  • 8 małych ziemniaków
  • 2 gruszki
  • 10 dag rodzynek
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Gulasz drobiowy z owocami
Kurczaka starannie umyć i podzielić na porcje, osuszyć, natrzeć solą oraz pieprzem. W dużym garnku rozgzrać olej, zrumienić na nim kurczaka i zalać taką ilością wody, aby mięso zostało zakryte. Zmniejszyć ogień. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Wsypać sól i pieprz, dalej dusić na małym ogniu. Gruszki obrać ze skóry, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, dodać do kurczaka. Po 15 min wrzucić rodzynki i majeranek. Trzymać na ogniu jeszcze 10-15 min. Kurczaka wyjąć i polać sosem z owocami. Podawać z jasnym pieczywem.