dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Gulasz wege z kabaczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wersja wege z wędliną sojową

Gulasz wege z kabaczkiem

Składniki:

Gulasz wege z kabaczkiem

 

  • kabaczek
  • kilka parówek sojowych
  • 200g przecieru pomidorowego
  • 2 marchewki
  • ząbek czosnku
  • papryka słodka
  • sol
  • pieprz
  • oliwa
  • chili

Sposób przygotowania:

Gulasz wege z kabaczkiem
Parówki sojowe kroimy w mniejsze kawałki i podsmazamy na niezbyt mocno rozgrzanej oliwie na patelni lub w garnku z grubym dnem. Kabaczek obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do kiełbasy.Marchew obieramy, myjemy, kroimy w kostke i dodajemy do garnka.Zalewamy szklanką wody,dodajemy przecier. Dodajemy też starty zabek czosnku i przyprawy. Dusimy ok 20 min.