Strona główna Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu

Gulasze « poprzedni | następny »
zewa - Przepis na: Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1738
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

bardzo lubimy różne kombinacje gulaszowe


trudność: łatwe
czas:

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu - SKŁADNIKI:

  • 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 150 g kapusty pekińskiej
  • 8 małych pieczarek
  • 1 garść świeżego szpinaku
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • kucharek w płynie do smaku
  • ostra papryka do smaku
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 3 łyżki oleju
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu - PRZYGOTOWANIE:

Mięso umyć i jeśli są duże kawałki pokroić na mniejsze. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć. Szpinak umyć i posiekać, cebulę obrać i po umyciu pokroić w grubą kostkę. Następnie oczyścić pieczarki i także pokroić na kawałki. Marchew obrać, umyć i pokroić w plastry. Fasolę opłukać i odsączyć na sitku a kapustę pokroić w kostkę. Gdy mięso się podsmaży dodać cebulę i zeszklić ją. Potem dodać pieczarki, kapustę, marchew i dalej smażyć przez jakieś 5 minut. Zawartość patelni zalać bulionem, dodać przyprawy i dusić wszystko pod przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec dodać fasolę i posiekany szpinak. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku. Gotowy gulasz zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody i zagotować. Gulasz podawać np. z makaronem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000
offline

2013-02-05 23:09
Dobry taki. 5.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Kurczak ogórkowy Gulasz z marchewką i pieczarkami Gulasz warzywny z bobem i marchewką
Leczo z cukinii Gulasz z szynki z suszonymi pomidorami Gulasz paprykowy z indykiem
Gulasz z karczku z kapustą włoską Pozole - gulasz meksykański Moje ulubione leczo
Gulasz wieprzowy z czubricą Łagodna wersja szatańskiego jadła Caponata

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane