Strona główna Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu

Gulasze « poprzedni | następny »
zewa - Przepis na: Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1742
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

bardzo lubimy różne kombinacje gulaszowe


trudność: łatwe
czas:

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu - SKŁADNIKI:

  • 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 150 g kapusty pekińskiej
  • 8 małych pieczarek
  • 1 garść świeżego szpinaku
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • kucharek w płynie do smaku
  • ostra papryka do smaku
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 3 łyżki oleju
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu - PRZYGOTOWANIE:

Mięso umyć i jeśli są duże kawałki pokroić na mniejsze. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć. Szpinak umyć i posiekać, cebulę obrać i po umyciu pokroić w grubą kostkę. Następnie oczyścić pieczarki i także pokroić na kawałki. Marchew obrać, umyć i pokroić w plastry. Fasolę opłukać i odsączyć na sitku a kapustę pokroić w kostkę. Gdy mięso się podsmaży dodać cebulę i zeszklić ją. Potem dodać pieczarki, kapustę, marchew i dalej smażyć przez jakieś 5 minut. Zawartość patelni zalać bulionem, dodać przyprawy i dusić wszystko pod przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec dodać fasolę i posiekany szpinak. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku. Gotowy gulasz zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody i zagotować. Gulasz podawać np. z makaronem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz wieprzowo - warzywny do makaronu (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000
offline

2013-02-05 23:09
Dobry taki. 5.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
 Gulasz drobiowy z cukinią Gulasz tatarski Gulasz warzywny z cukinią
Kurczak ogórkowy Gulasz z marchewką i pieczarkami Gulasz warzywny z bobem i marchewką
Leczo z cukinii Gulasz z szynki z suszonymi pomidorami Gulasz paprykowy z indykiem
Gulasz z karczku z kapustą włoską Pozole - gulasz meksykański Moje ulubione leczo

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane