Gulasz wieprzowo - warzywny z nutą grzybową

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Rozgrzać szeroki rondel, wrzucić mięso i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażyć, podlać gorącą wodą, wsypać drobno zmiksowane grzyby oraz liść laurowy i ziele a także trochę soli i pieprzu i dusić prawie do miękkości mięsa. Następnie dodać kapustę i paprykę pokrojoną w kostkę i dalej dusić kilka minut. Na koniec dodać odsączoną z zalewy, mąkę rozrobić z odrobiną wody i zagęścić nią sos. Ewentualnie doprawić i zagotować. Podawać z ulubionymi dodatkami.