Gulasz wieprzowy

Mięso pokroić w grubą kostkę. Dodać przyprawy, wymieszać, odstawić na 15 minut. Rozgrzać tłuszcz, dodać mięso, podsmażyć. Pod koniec smażenia dodać zmiażdżony czosnek i pokrojoną cebulę. Podlać bulionem, dusić (uzupełniając co jakiś czas wyparowany płyn) do miękkości mięsa. Mąkę rozmieszać w wodzie, dokładnie, aby nie było grudek, wlać do mięsa i zagęścić sos. Doprawić do smaku.