Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą to świetne zestawienie smaków. Obiadek ten świetnie smakuje :)

Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą

 

Sposób przygotowania:

Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą
Mięso drobno kroimy, przekładamy do garnka, solimy, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i podduszamy przez 5-10 minut. Cebule obieramy i kroimy w plastry dodajemy do mięsa, Całość dusimy 10 minut. Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa, podduszamy 2-3 minuty i zalewamy około 600 ml wody - gotujemy pod przykryciem 30 minut. W 200 ml wody rozrabiamy śmietanę i mąkę - zalewamy gulasz i gotujemy do zgęstnienia. Doprawiamy solą i pieprzem. Kasze pęczak gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę przekładamy do gulaszu, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut. Gulasz podajemy z kukurydzą, posypując posiekaną natką pietruszki.
Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą
mięso kroimy drobno podduszamy w garnku
Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą
cebulę kroimy i dodajemy do mięsa - dusimy
Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą
marchewkę kroimy w kostkę dodajemy do mięsa
Gulasz wieprzowy z kaszą i kukurydzą
ugotowaną kasze pęczak dodajemy do gulaszu