zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

gulasz z dodatkiem opieniek - pycha

Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką

 

 

Sposób przygotowania:

Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką
W szerokim rondlu rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną w kostkę łopatkę i podsmażyć. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w plastry marchewkę ( oczywiście obrane i umyte ), chwilę smażyć. Następnie dodać opieńki, liść laurowy i ziele, podlać rosołem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. W międzyczasie doprawić. Gdy wszystko jest miękkie zagęścić gulasz śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować i w razie konieczności jeszcze doprawić
Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką
Etap 1podsmazyć mięso marchew i cebulę...
Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką
Etap 2podlac bulionem dodac opieńki i przyprawy
Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką
Etap 3gulasz zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką