Gulasz wołowo-wieprzowy

Mięso umyć i  pokroić w  kostkę, następnie obtoczyć w  mące i  obrumienić na tłuszczu. Obrać i  pokrajać w  plastry cebulę, dusząc na pozostałym tłuszczu i  wraz z  mięsem włożyć do garnka, dolać nieco wody i  dusić pod przykryciem do uzyskania miękkości, dosolić do smaku. W końcu duszenia dodać oczyszczoną z  nasion i  pokrojoną w  makaronik paprykę. Dusić na małym ogniu przez kolejne 15 minut i  dodać pastę pomidorową. Całość przyprawić pieprzem, solą i  papryką w  proszku, na końcu dodać śmietanę.
Potrawę umieścić na salaterce.