Gulasz wołowy z borówkami

Wołowinę umyć i osuszyć. Pokroić w średniej wielkości kostkę. Obsmażyć mięso na oliwie i przełożyc do garnka. Na tej samej oliwie zeszklić posiekaną w kostkę cebulę. Przełożyć cebulę do mięsa. Podlać niewielką ilością wody (tak by mięso się zanurzyło) i dusić na małym ogniu około 1 godziny, aż mięso będzie miękkie. Uduszone mięso doprawić do smaku przyprawami. Na końcu dodać borówki i wymieszać.