Gulasz z dziczyzny

Dziczyzna, Mięsa « poprzedni | następny »
klemens

Szef Kuchni
Przepisy: 69
zdjęcia: 1 z 1
Gulasz z dziczyzny
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Obiad na dziko, troszkę na słodko i ziołowo.


trudność: średne
czas:

Gulasz z dziczyzny - SKŁADNIKI:

Gulasz z dziczyzny - PRZYGOTOWANIE:

Do garnka z wrzącą wodą wrzucamy średnie kawałki mięsa, drobno pokrojoną cebulę, zielę angielskie, liście laurowe, pieprz, śliwki suszone, musztardę, paprykę słodką, czosnek i troszkę solimy. Gotujemy wszystko na małym ogniu około 30-40 min. Następnie dodajemy majeranek, zioła prowansalskie, troszeczkę tymianku, miód, łyżkę masła i gotujemy jeszcze przez 5-10 min. aż wszystko dobrze się wymiesza i puści aromat. Ja podaję gulasz z ziemniakami posypanymi koprem i ogórkiem kiszonym. Robiąc gulasz z wieprzowiny można ją przed wrzuceniem do garnka podsmażyć na smalczyku z cebulą. Pychota.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gulasz z dziczyzny (strona 1 z 1)  
Michal Zacharzewski

Michal Zacharzewski

2010-08-04 14:27
Wyglada naprawde apetycznie :).
Skomentuj
Oceń:
10
dynia33c

dynia33c

2011-05-08 09:12
Też tak robię dzisiaj podam z kluseczkami.POLECAM
Skomentuj
Oceń:
11
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dziczyzna
Smażona wątróbka z dzika Pieczeń z dzika z kaszą gryczaną Pieczona kaczka z miodem
Bażant z sosem leśnym Consomme z bażanta z kurkami Rosół z bażanta
Świąteczny pasztet z dziczyzny Dzik duszony w piwie z buraczkami Chili con carne z jelenia
Przepiórka faszerowana gęsią wątróbką Pasztet myśliwski Gulasz jeleni z boczkiem - szybkowar

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane