Gulasz z indyka

Mięso z indyka pokroić w drobną kostkę. przyprawić solą i pieprzem, usmażyć na złoto na 1 łyżce oleju. Podlać wrzącą wodą, dodać kostkę mięsną i dusić do miękkości pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z małą ilością wody i chwilę gotować aż sos zgęstnieje. Podawać z makaronem lub kaszą. Ja podałam w miseczce bez dodatków, tylko ozdobiłam świeżą bazylią.