Gulasz z indyka z kopytkami

Mięso umyć a następnie pokroić w paski. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, słodką papryką. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wraz z mięsem podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Następnie zawartość podlać wodą i dusić około 30 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić jogurtem naturalnym. Otręby zemleć na mąkę. Twaróg również zemleć lub rozgnieść widelcem i połączyć następnie z otrębami, jajkiem, solą oraz pieprzem. Z masy uformować wałki, pokroić je na kopytka, ugotować w osolonej wodzie. Gulasz podawać razem z kopytkami.