Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Gulasz z jabłkiem i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczny i rozgrzewający gulasz z jabłkiem i marchewkami

Gulasz  z jabłkiem i marchewką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Gulasz z jabłkiem i marchewką

 

  • 1 kg mięsa wieprzowego(dowolnego?)
  • 20 dkg małych marchewek
  • 1/2 kg jabłek np; malinówek
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia
  • cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Gulasz z jabłkiem i marchewką
Mięso pokroić na dość małe kawałki i obsmażyć partiami na rumiano .Mięso przełożyć do garnka i podlać gorącą wodą .Dodać obrane marchewki i zagotować. Doprawić cynamonem ,sola i świeżo zmielonym pieprzem dusić na małym ogniu do miękkości. Do miękkiego mięsa dodać obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka . Dokładnie mięso wymieszać z jabłkami i dusić jeszcze ok. 10-15 minut.Jabłka powinny się częściowo rozgotować.Podajemy np. z tłuczonymi ziemniakami lub świeżym pieczywem .
Gulasz  z jabłkiem i marchewką
Pokrojone mięso obsmażyć partiami na rumiano i przełożyć do garnka
Gulasz  z jabłkiem i marchewką
Do mięsa dodać obrane marchewki i dusić do miękkości ,potem dodać obrane i pokrojone jabłka