katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1337]

Gulasz z jabłkiem i ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Lubie czasami mięso łączyć z owocami a między innymi jabłko jest jednym z tych ulubionych dodawanych owoców.

Gulasz z jabłkiem i ogórkiem

Składniki:

Gulasz z jabłkiem i ogórkiem

 

Sposób przygotowania:

Gulasz z jabłkiem i ogórkiem
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym na patelni oleju. Przekładamy do rondla, podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu. 

Cebulę i czosnek drobno kroimy, lekko rumienimy i dodajemy do mięsa.

Dodajemy liść laurowy i pokrojoną marchew. Jabłka obieramy i ok 1/3 jabłka drobno kroimy, dodajemy do mięsa i dusimy aż jabłko się rozpadnie.

Dodajemy też pokrojony ogórek, doprawiamy do smaku przyprawami i suszem grzybowym. Dusimy do miękkości. 

Jabłka kroimy w ósemki albo dowolnie i odsmażamy na maśle, dodajemy do mięsa. Wszystko razem chwilę dusimy.

Tagi:

danie gulasz