mamamamuta4

mamamamuta4

Szef Kuchni
[Przepisów: 126]

Gulasz z karkówki z grzybami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Robię ze świeżych grzybów jesienią lub zamrożonych

Gulasz z karkówki  z grzybami

Składniki:

Gulasz z karkówki z grzybami

Sposób przygotowania:

Gulasz z karkówki z grzybami

Grzyby ( umyte i pokrojone ) zalać wodą tyle by je zakryła i obgotować ( 20 minut ). Odcedzić. Karkówkę pokroić w kostkę . Posolić , posypać pieprzem i papryką - obsmażyć na oleju. Przełożyć do garnka .Dodać grzyby, pokrojone cebule , liście laurowe, ziele angielskie , vegetę .Zalać wodą i dusić aż mięso będzie miękkie ( ok. 1 godziny ) . Jak by woda za mocno odparowała to uzupełnić. Rozpuścić mąkę w zimnej wodzie i wlać do gulaszu. Dolać śmietanę . Doprawić do smaku.