Gulasz z kurkami

Na początku dokładnie umyć i obrać fasolkę szparagową oraz kurki. Następnie osuszyć i drobno pokroić. Cebulkę obrać i pokroić w kostkę, a następnie zeszklić na oliwie. Do cebuli dodać fasolkę. Później wlać wino i dusić pod przykryciem ok. 15 minut dość często mieszając. Kiedy fasolka będzie w miarę miękka dodać kurki i dalej dusić do momentu aż wyparuje cały płyn. Gulasz doprawić do smaku solą i pieprzem a na koniec dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać. Smacznego.