Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1190]

Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Taki gulasz z dodatkiem marchewki oraz groszku, podany z kaszą jaglaną to dobry pomysł na smaczny i pożywny obiad.

Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną

 

Sposób przygotowania:

Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną
Mięso oczyszczamy i kroimy w dość sporą kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Wrzucamy mięso na rozgrzaną oliwę i podsmażamy, aż się lekko zarumieni. Dodajemy cebulę. Podsmażamy, aż cebula lekko się zeszkli, a następnie podlewamy mięso wodą, przykrywamy i dusimy przez godzinę i 15 minut.

Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i dusimy 15 minut. Wrzucamy groszek i dusimy przez kolejne 15 minut.

Dodajemy mąkę rozrobioną w niewielkiej ilości wody oraz przyprawy. Gotujemy jeszcze 1-2 minuty. Kaszę jaglaną gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Podajemy gulasz z kaszą.
Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną
Mięso oczyszczamy i kroimy w dość sporą kostkę.
Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną
Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę.
Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną
Wrzucamy mięso na rozgrzaną oliwę i podsmażamy, aż się lekko zarumieni. Dodajemy cebulę.
Gulasz z marchewką, groszkiem i kaszą jaglaną
Dodajemy mąkę rozrobioną w niewielkiej ilości wody oraz przyprawy.