Sposób przygotowania:
*Gulasz z serc wieprzowych*
Serca wymoczyć i gotować w lekko osolonej wodzie ok. 2h. Ugotowane wyjąć z wody,pokroić w kostkę i wrzucić z powrotem do wywaru,w którym się gotowały.Dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Przyprawić do smaku wg uznania i zagęścić wodą z mąką.
