Gulasz z szynki

Umyte mięso pokroic w grubszą kostkę. Obsypac vegetą, dodac paprykę w proszku i gałkę muszkatałową. Podsmażyc na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoto. W rondlu zagotowac litr wody z kostką rosołową, chili, liściem laurowym i grzybami. Przełożyc mięso do rondla. Cebulę pokroic w piórka a paprykę w paski. Dodac do mięsa. Wszystko dusic do miękkości pod przykryciem. Na koniec dodac śmietanę. Podawac z ziemniakami, kluseczkami lub kaszą.