Gulasz z warzywami

24 lip 2011 18:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Gulasz warzywny smaczny , przepis dla smakoszy warzyw.

Składniki:

Gulasz z warzywami

marchew 2 sztuki
cebula 1 sztuka
czerwona papryka 1 sztuka
żółta papryka 1 sztuka
cukinia 1 sztuka
bakłażan 1 sztuka
olej 3 łyżki
parówka 6 sztuk
suszony tymianek do smaku
imbir w proszku do smaku
słodka papryka do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Gulasz z warzywami

Marchewki i cebulę obrać,pokroić w talarki.Papryki umyć,oczyścić z nasion,pociąć w paski.Cukinię umyć i pokroić na półplasterki.Podobnie pokroić umytego bakłażana.Na oleju zeszklić cebulę,dodać resztę warzyw.Smażyć,mieszając,ok.10minut. Osobno usmażyć pokrojone w plasterki pieczarki. Połączyć z warzywami, wymieszać. Przyprawić do smaku tymiankiem, imbirem, papryką, solą i pieprzem.