Sposób przygotowania:
Gulasz z wątróbką
Mięso pokrój w kostkę , obtocz w mące i usmaż na oleju. Kostkę mięsną rozpuść w 500ml wody i podlej mięso. Dusić na małym ogniu do miękkości , od czasu do czasu mieszając. Cebulę posiekać, wątróbkę pokroić w paski. Na maśle zeszklić cebulę i dodać wątróbkę. Smażyć około 3 minut i dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
